Galamella, la nuova crema alle nocciole senza olio di Palma

Galamella, la crema alle nocciole senza olio di Palma

L'olio di palma e l'olio di semi di palma o olio di palmisto sono degli oli vegetali saturi non idrogenati ricavati dalle palme da olio, principalmente Elaeis guineensis ma anche da Elaeis oleifera e Attalea maripa.

Nel 2007, con 28 milioni di tonnellate di produzione globale, era il secondo olio commestibile più prodotto, dopo l'olio di soia, che adesso potrebbe aver superato. È anche un componente o una materia prima importante di molti saponi, prodotti alimentari, polveri detergenti e prodotti per la cura della persona e per questi utilizzi vengono spesso usati i saponi di sodio o potassio e gli esteri semplici dei suoi acidi grassi come il palmitato di isopropile; ha trovato un nuovo controverso uso come combustibile di fonte agroenergetica.

Dal frutto della palma da olio si ricavano olio di palma (dal frutto) e olio di palmisto (dai suoi semi): entrambi sono solidi o semi-solidi a temperatura ambiente, ma con un processo di frazionamento si possono separare in componente liquida (olio di palma bifrazionato, usato per la frittura) e solida.

Così l’azienda alimentare Galameo ha  prodotto una squisita crema alle nocciole da spalmare sul pane , usando materie prime 100% naturali e senza l’utilizzo di conservanti! La Galamella non contiene alcuna traccia del tanto temuto e discusso olio di palma , ma solo olio rigorosamente extravergine d’oliva. Un colpo da maestri insomma, e Dario Meo, giovane imprenditore di origini campane, si ritiene soddisfatto della sua lungimirante ideazione, avendo ora tutte le carte in regola per rivoluzionare il mondo del mercato alimentare. Perfetta lavorazione di nocciole e cacao, uniti dalla piacevolezza dell’olio extravergine d’oliva, con il risultato di una preparazione golosa, morbida e dal sapore pieno al punto che ne basta veramente poca per guarnire un dessert, un velo sul del buon pane per una squisita merenda e un cucchiaino per “saziare” un incontrollabile peccato di gola.

Ingredienti: 43% di nocciole, zucchero, olio extravergine di oliva, latte scremato, cacao e lecitina di girasole.

Peso: 250gr costo euro 9,00

Elenco di alcuni prodotti in cui NON viene usato l'olio di palma:

Muffin

• Bononia Dolci  
• Pam

Tortini e tortine

• Le tortine con ciliegia e mirtilllo,  e quelle latte e cioccolato – Coop (linea Club 4-10)
• I tortini da agricoltura biologica – Esselunga
• Il tortino al limone farro e quello allo yogurt Kamut – General Bio
• I tortini di farro alla carota – La città del sole
• I tortini biologici – Pam.
• Tortine con ciliegio e mirtillo – Misura
• Le Camille – Mulino Bianco
• Tortine Piacersi con frutti di bosco e yogurt – Conad

I plum cake

• Bononia
• Coop
• Esselunga
• I BuoniCosì – Galbusera
• I plum cake Probio – Break&bio ( farro cake e farro cake al cioccolato)
• I plumcake senza glutine – Zerograno

Merendine al cioccolato e creme di cacao

• Crema spalmabile alle nocciole e al cioccolato – Novi
• Crema di cacao e nocciole biologica – Rigoni di Asiago
• La barretta al cioccolato fondente e quella al cioccolato al latte – CerealFit
• Le merende bio cioccolato e riso – La città del Sole.
• Crema di nocciole e cacao – Galamella
• Crema Gianduia Nero – Pernigotti 
• Crema spalmabile a base di cacao e nocciole – Venchi
• Crema Nocciola – Lindt
• Crema Gianduia – Caffarel

Snack e altre merendine

• Il Paine d’èpices – Cèrèal
• Le merendine Brioss all’albicocca e alla ciliegia – Ferrero
• I minicake biologici – Ki-group
• Tutti i prodotti Loacker
• Il Pan Brioscè e i Panini al Latte – Mulino Bianco
• I Müsli Snack – Rapunzel
• Lo snack 2 ore senza fame – Rilevo
• La crostata di confettura alla fragola – Banco del gusto
• Minigrissini HappiVi – Vitavigor
• Cracker Magretti e al mais – Galbusera
• Pan goccioli – Mulino Bianco
• Taralli lunghi di Barletta – Terre d’Italia

Pancarrè e fette biscottate

• Fette biscottate al Kamut – Germinal
• Pane ai 5 cereali – Conad
• PanFiocco e pane integrale – Roberto
• Fette biscottate classiche – Gentilini
• Panini al cioccolato Nuvolette – Morato
• Fette biscottate linea iposodica – Panmonviso
• Panetti ai grani antichi italiani – Novalesi
• Pan Bauletto ai cereali e soia – Mulino Bianco

Biscotti

• Biscotti Osvego, Marie e Novellini – Gentilini
• Biscotti classici e al caffè – Pavesini
• I biscotti ColCuore prodotti – Galbusera
• I biscotti Ancora Uno – Tre Mari
• Frollini di Kamut con gocce di cioccolato e biscotti yogurt e miele – Alce Nero
• Il choco biscuits – Tutti in forno
• Mix di cerali croccanti e riccioli di cioccolato – Gran Cereali
• I Biscocereali croccanti al cioccolato Nutri Grain – Kellogg’s
• Tris, Frollini al latte prodotti dall’azienda – Galameo
• Dama, Frollini al latte e al cacao – Galameo
• Nomi, cose, città. Frollini al cacao – Galameo
• Frollini integrali Viviverde – Coop
• Biscotti all’olio extravergine di oliva – Doemi
• Biscotti al latte – Latte Maremma
• Frolletti integrali – Forno Battistini
• Frollini integrali con farina di farro – Conad
• Frollini di kamut e frumento Biointegral – Sottolestelle
• Frollini ai mirtilli – VitAvena
• Biscotti “Gojino Bio” con avena di bacche di goji – Fior di Loto
• Stelline di cereali al cacao Club 4-10 – Coop
• Frollini di grano sareceno con gocce di cioccolato fondente – Esselunga
• Biscotto biologico – Humana
• Savoiardi – Dolciando
• Biscotti senza zuccheri aggiunti – Corsini
• Biscotti Kamut SarchioBiscotti “cioccolosi”– Sarchio
• Biscotti di farina di soia “Come fatti in casa” – Di Leo

CONOSCETE ALTRI PRODOTTI CHE NON CONTENGONO QUESTO TEMUTISSIMO OLIO? AGGIUNGETE IL LORO NOME PROVVEDERO' AD AGGIUNGERLI ALL'ELENCO. COLLABORIAMO PER LA NOSTRA SALUTE. GRAZIE